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“民以食为天”，一根根金黄的油条、一屉屉热气腾腾的包子是市民早餐必不可少的餐桌食品，可是，你吃下的油条、包子安全吗？1月8日，神木县公安局食药大队查获一起生产、销售不符合安全标准食品案件，涉事女子被依法刑事拘留。

2015年12月28日，无铝油条膨松剂的成分，神木县公安局食药大队对城区的食品市场进行摸排检查，当民警对县城开发公司附近常某（女，什么是无铝油条膨松剂，50岁，神木人）经营的一家名为豆师傅店进行检查时，发现其销售的油条中涉嫌添加明矾以及使用含铝泡打粉。

随后，民警将店内销售的油条、油饼、包子抽样送检，经洛阳市黎明检测服务有限公司进行检验，快速复配油条膨松剂，结果油条铝的残留量为588 mg/kg 、油饼铝的残留量为132 mg/kg、包子铝的残留量为145 mg/kg。其中油条、油饼铝残留量严重超出国家食品安全标准100 mg/kg，包子在我国是不允许检验出铝元素的。

泡打粉又称复合膨松剂、发泡粉、发酵粉，主要用于蛋糕、面包、饼干、桃酥和包子等制品的快速制作。泡打粉通常分为两种，一种是含铝泡打粉，一种是无铝泡打粉。香甜泡打粉、油条精等属于含铝泡打粉，主要含有硫酸铝钾或硫酸铝铵成分；无铝泡打粉则不含。如果长期食用铝超标食品可能会导致记忆力丧失、老年痴呆等症状。此外，还会损害成骨细胞的活性，导致人体钙含量不足。

1月8日，食药大队以常某涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪立案侦查。经审讯，常某对其在油条中添加明矾，在包子和油饼中添加含铝泡打粉的犯罪实事供认不讳。

目前，常某已被神木县公安局依法刑事拘留。

五丰牌无铝油条膨松剂是你安全的选择！！！

油条精是一种制作油条的食品添加剂，所含有的主要成分有碳酸氢钠硫酸钙，碳酸钙，碳酸钠和淀粉。但是要知道长期食用这些添加剂会对身体造成影响，对智力带来很大的影响。

油条精特点

1、油条精用的面粉采用的是优质特一面粉，可以使油条比传统油条口感更好且更具有营养。

3、油条精要求和好的面要经过低温发酵后才可以下锅炸，所以这也可以保证油条的品质。

4、炸制的过程中要严格控制油温，张家口油条膨松剂，油过热或过凉都不可；同时还要严格控制油条在油锅中炸制的时间，过长或过短都不可以，这样才能保证油条的营养不流失。