亿发食品(德州)有限公司
经营模式:生产加工
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
业务热线:0534-7321527
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五丰无铝膨松剂
五丰无铝膨松剂的产品性状白色粉末状物质,东丽区油条精,无臭,在干燥空气当中相当稳定。易分散于水中,水溶液显碱性。
膨松剂使用范围面制食品,膨化食品等食品的品质改良,使制品疏松爽口、爽脆,有光泽,更具有商品价值。使用方法直接加入原料中后混合拌均匀即可。参考用量0.2%~0.5%贮存条件避光、密封保存于通风干燥处。
膨松剂包装规格1㎏环保食品包装袋。
炸油条和面的水温如何控制?
使用五丰快速型无铝油条膨松剂一般醒面时间只需要一个小时左右就可以炸油条了,需要说明的是温度的高低对面团的醒发时间影响很大,油条精与面粉的配比,特别是在冬季往往会因为温度偏低,因面团醒发时间不够,从而导致油条个头蓬松效果不好,造成油条发硬不起个的现象,所有冬季一般可以采用不超过30℃的水和面,如何用油条精炸油条,而夏季则可采用凉水和面。
另外,油条精有害吗,油条店如遇到临时不够卖时,夏天也可以用五丰快速无铝油条膨松剂温水和面,这样只需醒发一个小时左右就能炸油条。
油条精与面粉的配比,东丽区油条精,山东五丰生物(查看)由山东五丰生物科技有限公司提供。山东五丰生物科技有限公司(www.sdwfsw.com)坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支专业的员工队伍,力求提供好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。山东五丰生物——您可信赖的朋友,公司地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东,联系人:陈宝聪。
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