雅安包子改良剂,山东五丰生物(在线咨询),包子改良剂的特点
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
QQ：153484677
产品详情 联系方式
产品品牌：山东五丰生物
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
五丰生物包子改良剂蒸包子时包子是冷水下锅还是热水下锅？
馒头、包子个头不挺的解决方法
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五丰生物 包子改良剂 蒸包子时包子是冷水下锅还是热水下锅？
主要材料：
猪肉馅：300克 白菜：300克 面粉：500克 葱：10克 五丰生物 包子改良剂适量 酵母粉适量 水适量
1.面粉和面粉重量0.1-0.3%得五丰生物 包子改良剂混合均匀，雅安包子改良剂，用水和酵母粉和成光滑的面团，包子改良剂的特点，静置发酵
2.发好的面团
3.猪肉馅中放入料酒、生抽、食用盐、味精、五香粉、葱、姜
4.白菜剁碎挤干
5.放入猪肉馅中，搅拌均匀
6.面团分成小剂擀皮
7.取一个面皮放入适量的馅料
8.包起来
9.放入蒸锅中二次发酵二十分钟
10.开火烧开后，包子改良剂的使用量，中火蒸二十分钟再关火，虚蒸3分钟
馒头、包子个头不挺的解决方法
馒头、包子个头不挺解决方法
蒸馒头时要求馒头不仅个头大，同时还要个头挺，口感有嚼劲。同样蒸包子也要求包子个头挺、不塌架，但有时因购买的面粉筋度偏低，或者面筋的质量偏差，常常会造成蒸的馒头扁平，口感没有嚼劲；蒸的包子个头不挺，有些塌架，少量使用一些山东五丰包子改良剂一般就可以解决问题。
建议使用量：面粉重量的0.1%-0.3%（以干面粉计）
使用方法：按比例和面粉混合均匀。
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陈经理女士
手机：13256273978
